아랄디카는 국제적으로 널리 인정 받는 모스카토 생산자 입니다. 대부분의 포도는 발효를 거치면 포도 본래의 풍미를 거의 상실하는데 모스카토는 발효 후의 완성품인 와인에서도 마치 청포도를 직접 씹어 먹는 것처럼 선명하게 포도 본연의 느낌을 유지하는 것으로 알려져 있습니다. 모스카토로 와인의 스타일은 드라이한 것에서부터 디저트 와인에 이르기까지 다양하나 일반적으로 달콤하게 만들 때 그 매력이 더욱 살아납니다.
모스카토 품종은 이태리 전역에 걸쳐 두루 재배될 만큼 폭넓게 대중의 사랑을 받으며 프랑스에서는 뮈스캇(Muscat)이라는 이름으로 알자스 및 남부 지역 등에서 재배됩니다. 이태리에서는 특히 피에몬테 지역에서 가장 널리 재배되는데, 이 지역이 바롤로나 바르바레스코와 같은 진중한 와인뿐만 아니라 누구에게나 즐거움을 선사 하는 유쾌한 와인도 만든다는 새로운 발견을 하게 하는 품종입니다. 피에몬테에서는 Moscato d’Asti 처럼 약발포성(Frizzante)으로 양조하거나 Asti Spumante와 같이 Full 스파클링으로 만들어지는데 두 경우 모두 달콤하며 향긋해 더할 나위 없이 매력적인 와인입니다.
아랄디카는 부티노(Boutinot) 와인 그룹이 소유한 이태리 북서부 피에몬테 지역의 브랜드 입니다. 부티노에서는 세계 여러 와인 산지의 포도를 조달하여 소비자의 니즈에 맞는 제품을 공급해 오고 있으며, 특히 아랄디카의 경우 최고의 품질을 보유했음에도 경제적인 가격을 가지고 있어 전세계 소비자에게 가성비 좋은 와인 브랜드로 인식이 되어 있습니다.
