사과와 시트러스 향이 코를 먼저 즐겁게 해줍니다. 와인이 간직한 산도는 과하지도 부족하지도 않은 균형을 유지하고 있습니다. 이러한 점은 향신료가 많이 들어간 아시아 음식과 좋은 매칭을 선보입니다.
테이스팅 노트
사과와 시트러스 향이 코를 먼저 즐겁게 해줍니다. 와인이 간직한 산도는 과하지도 부족하지도 않은 균형을 유지하고 있습니다. 이러한 점은 향신료가 많이 들어간 아시아 음식과 좋은 매칭을 선보입니다.
와이너리 설명
와이너리 RÖMERHOF는 1979년 설립되어 1988년 Heinz Eifel에 의해 운영되기 시작했습니다. 그의 가족들은 포도 재배를 포함하여 와인 양조의 전반적인 부분에 참여하며 가문의 전통을 이어가고 있고, 현재는 설립자의 딸 Anne Eifel이 그의 아버지를 이어받아 와이너리를 운영하고 있습니다.
Heinz 가문이 와이너리를 인수할 당시 그들은 독일 내 소비자의 다양한 니즈를 충족할 수 있는 다양한 스타일의 와인을 만드는 것을 목표로 했습니다. 그들은 모젤의 대표적 포도품종인 리슬링을 필두로 독일과 유럽의 여러 종류의 품종을 사용하여 다양한 와인을 생산하고 있습니다. 그들은 와인에 대해 고집이 아닌 소비자들의 입장에서 와인을 생산하며 전세계의 소비자들의 니즈를 충족시키기 위해 노력하고 있습니다.
특히 모젤 지역의 포도를 사용하여 만든 Frirtz Zimmer는 독일을 포함하여 해외시장에서 잘 알려진 와인으로 와이너리가 추구하는 목표에 가장 잘 부합하는 와인 브랜드입니다.
