시칠리아의 대표적인 토착품종인 ‘네로 다볼라’와 대표적인 레드와인 품종인 ‘카버네 소비뇽’이 블랜딩 되어 세련된 와인의 면모를 보여주는 와인입니다. 레드 커런트와 자두 등 잘 익은 붉은 과일의 노트와 카버네 소비뇽에서 비롯된 민트의 흔적이 어우러지며 약간의 코코아와 감초, 체리의 향이 느껴집니다. 입 안에서는 균형잡힌 풍미가 가득하며 긴 여운이 아름다운 와인입니다.
젖산발효를 거쳐 13~14개월간 오래된 프렌치 오크에서 숙성하며, 병입 14개월 후 출시됩니다. 20년 이상의 숙성 잠재력을 가진 파워풀한 와인입니다.
시칠리아 최고의 와이너리로 평가 받는 돈나푸가타는 150년 전통을 가지고 있는 유서깊은 가족 회사입니다. 기록에 의하면 돈나푸가타의 포도밭은 기원전 4세기부터 존재하였다고 합니다.
‘Donnafugata’란 이름은 19세기 ‘피난처의 여인’이란 뜻으로 나폴리의 왕이었던 페르디난도(Ferdinando) 4세의 아내, 마리아 카롤리나(Maria Carolina)가 나폴레옹의 군대를 피해 이 지역으로 피난을 왔던 사건에서 유래합니다.
지중해의 햇살과 건조한 바람은 훌륭한 풍미를 가진 건강한 포도에 최적의 조건입니다. 뿐만 아니라, 현재 와이너리를 운영하고 있는 창업자의 4대손 Giacomo Rallo 씨의 열정은 이 전통적인 포도밭에 현대적인 기술들 지속적으로 도입하고 있습니다.
돈나푸가타의 와인은 시칠리의 경관만큼이나 아름다운 와인으로 세계 와인 애호가들의 많은 사랑을 받고 있습니다.
