아페로로도 손색없고 해산물, 닭고기 요리 등과 매치했을 때 그 풍미가 극대화되는 와인입니다.
밝고 옅은 볏짚색을 띠고 시트러스, 청 사과, 핵과류 그리고 플로럴 노트가 복합적으로 피어오릅니다. 존재감을 드러내는 버블과 적정한 산도 그리고 알코올의 조화가 감미롭게 느껴지는 스파클링 와인입니다.
베네토 지역의 심장부에 있는 자연친화적인 와이너리 ‘토레셀라’
로마 제국부터 와인을 위한 포도밭이 많았던 이탈리아 동부 베네토 지역에 거점을 두고 1984년 설립된 와이너리입니다.
한쪽에는 알프스 산맥을 끼고 있으며 다른 쪽에는 풍족한 생물 다양성으로 세계문화유산으로 인정받은 베니스 석호를 접하고 있습니다. 유럽에 얼마 남지 않은 습지 지역 중 자연을 잘 보존하고 있는 지역으로 철새들과 기타 다양한 동물들이 있습니다. 이러한 특징은 Torresella 와인 라벨에 잘 나타나는데, 왜가리의 시점으로 위에서 이 지역을 내려다보는 듯한 풍경이 그려져 있습니다.
Torresella의 포도밭은 Villanova di Fossalta di Portogruaro에서 바다까지 이어져 있어 더운 여름을 바다에서 불어오는 바람이 식혀주며 미네랄러티를 더해줍니다. 또한, Livenza 강과 Tagliamento 강의 충적층에 있어서 점토질의 토양을 지니고 있습니다. 이러한 지리적 요소들과 환경과 어우러지는 노력으로 꾸준히 성장하고 있으며 합리적인 가격에 좋은 품질의 와인을 생산하고 있습니다.
