섬세함의 코슈에 포도 침전물과의 오랜 숙성(Sur lie)으로 프루티함과 깊은 감칠맛이 은은하게 퍼집니다. 청사과와 라임과 같은 감귤류 향기, 침샘을 자극하며 식욕을 돋는 산도로 궁극의 식중주를 연출하기에 충분합니다.
두 종류의 효모를 사용, 각기 다른 향기를 이끌어내며 조화롭게 혼합, 풍부한 향기와 맛에 깊이를 부여하고, 엄선된 코슈 품종으로 슈르리(Sur lie)에 의해 5 개월 동안 오크 숙성합니다.
1877년 일본의 첫 번째 와인 회사 'Japan Yamanashi Wine Company'를 설립한 류켄 츠치야는 포도 재배와 양조 기술을 배우기 위해 프랑스로 건너가 공부한 후 1891년 일본으로 귀국해 현존하는 가장 오래된 와이너리 'Maruki Wine'을 설립하며 본격적으로 와인 산업에 뛰어듭니다.
1950년 현대적인 경영 형태를 향해 'Maruki Wine Co., Ltd.'를 설립했고, 1989년 다목적 홀이 있는 완벽한 리노베이션 프로젝트를 완공, 2008년 러시아에 와인 수출을 기점으로 확대하기 시작했습니다.
2013년 환경 친화적인 생각을 바탕으로 토지 순환을 일으켜 지속 가능성을 실천하기 시작했고, 2016년 일본 와인 콩쿠르에서 'Lafeuille Taru Kai Noir 2014'가 금상이자 카테고리 최우수상을 수상하며 인지도를 쌓고 있습니다.
