밝고 균형 잡힌 매우 아로마틱 한 이 레드 와인은 그르나슈 품종의 팬들에게 더 없이 좋은 완벽한 선택입니다. 그르나슈가 주 품종이며 시라로 마무리되는 와인입니다.
밝은 붉은 과일, 블러드 오렌지 껍질의 풍미가 풍부하며 코끝에 약간의 후추 향을 선사합니다. 입안에서는 붉은 과일, 블랙베리, 검은 후추의 농축된 풍미와 훈제 고기의 힌트가 어우러지며 기분 좋은 산미로 마무리 됩니다.
모든 포도는 프랑스 남부의 험준한 해안선을 가로지르는 유기농 재배(ECOCERT) 포도밭에서 공급됩니다. 양조 과정에서는 와인의 내추럴한 산도, 신선 도 및 과일 향을 보존하기 위해 과일의 줄기를 제거하고 침용하며 스테인리스 스틸 탱 크에서 발효시킵니다.
환경을 생각하는 오가닉 와인
솔레이(SOULEIL)의 이야기는 설립자인 마리안과 토마스가 서핑을 하며 자랐던 지중해 연안의 프랑스 남부에서 시작됩니다. 두 친구는 다년간의 양조 경험을 바탕으로 영원한 여름, 그리고 바다에서 오는 따스한 느낌을 담아낸 그들만의 와인을 만드는 것에 대한 꿈을 가지게 되었습니다.
솔레이는 바다와 환경을 생각하는 새로운 프렌치 오가닉 와인입니다. 와이너리는 ‘지속가능한 생태계 추구’라는 철학을 가지고 깨끗한 바다를 위한 글로벌 운동인 파이브 미닛 파운데이션(5 Minute Foundation)과 파트너십을 맺고 지난 4년 동안 전 세계 70개국 에서 29,000 회가 넘는 해변 플로깅 활동을 진행 했습니다.
깨끗하고 청량한 프랑스 남쪽의 바다를 생각하게 하는 이 와인은 아페리 티프로도 디너파티에도 완벽한, 저녁의 시작과 끝을 빛낼 프렌 치 스타일의 활기 넘치는 와인입니다.
