Champagne Besserat de Bellefon Bleu Brut

샴페인 베세라 드 벨퐁 블루 브뤼

프렌치 시크의 아이콘 & 가스트로노미 샴페인
  • 타입
    스파클링
  • 원산지
    프랑스 > 샹파뉴
  • 와이너리
    샴페인 베세라 드 벨퐁(Champagne Besserat de Bellefon)
  • 포도품종
    피노뫼니에 45%, 샤도네이 30%, 피노누아 25%
  • 용량
    750ml
  • 음용온도
    8~10 ℃
  • 음식궁합
    식전주로 좋고, 계절 샐러드, 해산물 파스타, 크림 리조또, 각종 튀김요리
당도 드라이
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
스위트
산도 낮음
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
높음
바디 가벼움
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
무거움
  • 수상 내역
    N/V
    RP 91
    RP : Robert Parker Wine Advocate
    전세계에서 가장 영향력 높은 와인 평론가
    WS 92
    WS : Wine Spectator
    연말에 그 해 가장 뛰어난 와인 100선(TOP 100)을 선정하는 것으로 유명한 미국 와인 전문지
    WE 90
    WE : Wine Enthusiast
    매해 TOP 100, Best Buy 100, TOP 50 Cellar Selection 선정하여 발표하며 와인과 스피릿 분야에서 매거진을 발행하는 '와인 인뜌지에스트'
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테이스팅 노트

깨끗한 골드 레몬빛을 띄며 기포가 활기찹니다. 젖산발효를 거치지 않아 포도 본연의 산도와 아로마가 직관적이고 신선하게 느껴집니다. 라임, 흰 꽃다발, 헤이즐, 브리오슈의 고소한 향이 매력적으로 피어 오르며, 미네랄리티가 풍부하게 느껴집니다. 입안에서는 감귤류의 새콤달콤한 산미가 가득 매우며, 조밀한 버블이 주는 크리미한 질감이 만족스럽습니다.

이 와인은 일상의 즐거움을 함께 하기 좋은 조화로운 맛과 향을 제공합니다.

양조 방법

3곳의 그랑 크뤼와 5곳의 프리미에 크뤼의 포도를 메인으로 사용하며, 30% 솔레라 리저브(20년), 3년간 앙금 숙성(on the lees), 데고르쥬망(dégorgement) 이후 6개월 숙성 후 출시됩니다.

와이너리 설명


Champagne Besserat de Bellefon.jpg


1843 설립, 샹파뉴 지역 에페르네에 위치하는 샴페인 베세라 드 벨퐁은 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼만을 생산하는 하이엔드 샴페인 하우스 입니다. 55%가 프랑스 시장에서 소비, 45%만 해외시장에 수출되고 있으며 전세계적으로 호텔 및 유명 레스토랑과 와인바, 프리미엄 소매샵, 일부 VIP 고객을 포함해 선별된 채널을 통해 유통되고 있습니다.


루브르와 오르세, 들라크루아 미술관과의 파트너십, 상트로페 범선 대회 공식 샴페인, 그리고 전세계적으로 인정받는 가스트로노미 샴페인 으로써 -프랑스 내 170곳의 미슐랭 레스토랑, 해외 40곳 미슐랭 레스토랑 리스팅- 180년여 역사 동안 꾸준한 명성을 누리며 사랑 받고 있습니다. 국내에서는 리뉴얼 이후 나라셀라에서 처음 선보입니다.



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