서늘한 기후에서 자란 샤도네이의 순수한 매력인 청사과, 설탕에 절인 감귤류, 아카시아 꽃의 향이 향긋하게 피어오릅니다. 입안에서는 잘익은 서양배의 달콤함과 구운 견과류의 고소함이 미네랄리티와 어우러져 세련된 샤도네이의 정석을 표현하며, 입안에 부드러운 여운을 남겨줍니다.
50% Stainless steel 발효, 50% Barrel 발효 (35% new French oak)
"와인 애호가들을 위한 럭셔리 데일리 와인“이라는 슬로건으로 1985년 런칭된 Decoy는 북미 프리미엄 클래식 와인의 기준을 세운 덕혼 포트폴리오 전체를 포괄하는 덕혼의 모든 노하우가 응축된 가장 대중적인 와인으로 사랑받고 있습니다.
Decoy Limited Edition은 2020년 덕혼 디코이 러버들을 위해 업그레이드된 와인입니다. 오직 디코이 소노마 코스트의 주요 산지인 Green Valley, Russian River, Petaluma Gap 그리고 Caneros의 가장 고품질 샤도네이만을 온전히 사용하여 이름에 걸맞는 프리미엄 디코이 리미티드를 탄생 시켰으며, 덕혼이 추구하는 퀄리티 와인을 뛰어난 가격으로 즐길 수 있게 하였습니다.
덕혼 빈야드는 훌륭한 와인은 훌륭한 품질의 포도에서 비롯된다는 단순한 진리에 기초해 지난 25년간 최상의 포도를 조달하려는 노력을 계속해 온 결과, 현재 나파 밸리 내에 180 에이커에서 양질의 포도밭을 소유하고 있습니다.
와이너리의 출범 초기였던 1978년부터 설립자인 댄과 마가렛 덕혼(Dan and Margaret Duckhorn)은 멀롯(Merlot) 품종의 와인에 특별한 관심과 역량을 기울였는데 이는 댄이 프랑스의 생떼밀리옹과 뽀므롤 지역을 여행하면서 이 지역의 주 품종인 멀롯 와인에 깊이 매료되었기 때문입니다. 실제로 덕혼의 멀롯에서는 뽀므롤 특유의 벨벳과 같은 질감과 여유롭고 유연한 느낌과 함께 나파 밸리의 토양이 선사한 맛의 응집력을 함께 가지고 있는 준수한 와인임을 알 수 있습니다.
이들의 첫 와인은 1978년 빈티지로 카버네 소비뇽과 멀롯이 생산되었는데 모든 포도를 손으로 수확하고, 손으로 선별하여 만든 와인으로 대단한 호평을 받은 바 있으며, 1982년에는 소비뇽 블랑이 새로이 라인업에 추가 되었습니다.
현재 덕혼은 그 모태이며 보르도풍의 와인만을 만드는 덕혼 빈야드 외에 가장 미국적 포도인 ‘진판델’을 주로 하는 와인을 생산하는 ‘패러덕스(Paraduxx)’와 ‘피노 누아’를 위한 ‘골든아이(Goldeneye)’라는 별개의 와이너리를 가지고 있어 각각에 독자적 전문성을 부여하고 있습니다.
