손수확과 선별을 거쳐 개입을 최소화 한 양조 방식을 통해 테루아의 순수성을 표현했으며, 레몬과 사과의 청량함 뒤로 토양의 특성에서 오는 미네랄, 짚과 화약의 힌트가 미묘한 복합미를 더합니다. 풀바디하고 깊은 풍미에 층층이 펼쳐지는 과실의 레이어가 다채롭습니다. 리치하며 동시에 경쾌한 산도의 균형이 탁월하고 집중도 있는 화이트 와인입니다.
전송이 압착, 젖산발효, 프렌치오크/Sur lie 숙성
강을 뜻하는 ‘라 리비에르’ 에서 알 수 있듯, 와인메이커는 이 와인을 러시안 리버 밸리의 텍스트북으로 완성하고자 했습니다.
마리타나는 2017년 5월, 러시안 리버 밸리의 샤도네이와 피노 누아를 위해 탄생했습니다. 오너이자 와인의 지휘자인 도널드 파츠(Donald Patz)는 Patz&Hall 대표로 35년 이상 와인 업계에서 활동하면서 소노마, 그 안에서도 러시안 리버 밸리 지역이 세계 와인 무대에서 최고 수준의 샤도네이와 피노누아를 생산할 수 있도록 하는 독특한 장점들의 집합지임을 확신하게 되었습니다. 그리하여 2016년, 그는 새로운 도전을 위하여 Patz&Hall을 미국 최대 와인기업 중 하나인 Ste. Michelle 그룹에 매각하고 Donald Patz Wine Group을 설립합니다.
‘Exclusive Focus on Russian River Valley Wine’, 즉 러시안 리버 밸리에의 온전한 집중은 와인 스타일에 그만의 개성을 부여합니다. 파츠 와인메이킹의 방향성은 빈티지와 무관하게 지속적인 ‘Balanced, Elegant and Perfumed’ 로 요약되며, 이는 특히 샤도네이에서 그 품종적 특징을 기반으로 완벽하게 표현됩니다.
James Suckling과 Wine Enthusiast 등에서는 첫 빈티지부터 90점 이상의 높은 리뷰포인트로 가치를 인정하였으며, 특히 캘리포니아의 영향력있는 와인 매거진 californiawines-andwineries.com 에서는 마리타나의 샤도네이를 일컬어 키슬러와 피터마이클을 연상케 하는, 그러나 온전히 독창성을 지닌 와인이다. 라며 잠재력에 주목했습니다.
"For an ‘inaugural release’, this wine is immediately in the Big Leagues of Chardonnay’s!" -californiawinesandwineries.com
