Barnett Vineyards Rattlesnake Cabernet Sauvignon

바넷 빈야즈 래틀스네이크 카버네 소비뇽

스프링 마운틴 정상(頂上)의 와인
  • 타입
    레드
  • 원산지
    미국 > 나파 밸리, 캘리포니아
  • 와이너리
    바넷 빈야즈(Barnett Vineyards)
  • 포도품종
    카버네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 100%
  • 용량
    750ml
  • 음용온도
    16~18 ℃
  • 음식궁합
    스테이크를 비롯한 붉은 육류 요리
당도 드라이
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
스위트
산도 낮음
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
높음
바디 가벼움
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
무거움
  • 수상 내역
    2018
    WS 94
    WS : Wine Spectator
    연말에 그 해 가장 뛰어난 와인 100선(TOP 100)을 선정하는 것으로 유명한 미국 와인 전문지
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테이스팅 노트

와이너리 주변에 자주 나타나는 ‘방울뱀’ 이라는 이름의 이 와인은 다크초콜릿과 커피, 블랙커런트와 갓 딴 블랙베리 등이 조화롭습니다. 미네랄과 유칼립투스의 힌트가 포도밭의 테루아를 짐작케 하며 살짝 더해지는 후추와 너트맥 스파이스, 감초 등이 복합미를 더합니다. 상당한 타닌을 지닌 몸집이 큰 와인으로, 벨벳처럼 펼쳐지는 질감이 더없이 풍요롭고 다크 베리류의 에너지와 매력이 인상적입니다. 2018 빈티지의 경우 약 2035~2037년 정도까지 숙성을 통한 발전이 기대됩니다.

양조 방법

22개월 프렌치 오크 숙성

와인 스토리

스프링 마운틴 디스트릭트(Spring Mountain District) AVA는 나파 밸리와 소노마 카운티를 나누는 경계인 마야캬마스 산맥의 동편 경사면에 위치합니다. 바넷은 지금은 세계적 와인산지로 우뚝 선 스프링 마운틴을 가장 먼저 탐색하기 시작한 개척자 중 하나이며, Fiona Barnett은 워싱턴 DC로부터 Spring Mountain District AVA의 승인을 받은 최초의 인물입니다.

와이너리 설명

81. Barnett Vineyards.jpg


설립자인 Fiona & Hal Barnett 부부는 1980년대 초 나파 밸리와 인연을 맺기 시작하여 1983년 Spring Mountain District 에 property를 매입하고 농지로 가꾸게 됩니다. 초기에는 소량의 부티크 와인을 생산하다가 수년이 흘러 식재한 포도나무의 과실이 맛을 내기 시작할 무렵인 1989년, Estate를 공식적으로 설립하고 Spring Mountain Caber net 라는 이름으로 232 케이스의 첫 빈티지 와인을 공식 출시합니다. 이후 1991년부터 바넷 빈야즈는 규모를 키우게 되었고 점차 Spring Mountain District의 가장 중요한 생산자 중 하나로 자리매김 합니다.


바넷의 이스테이트 포도밭은 스프링 마운틴의 꼭대기인 해발고도 620m 이상에 위치합니다. 자갈이 많아 배수가 좋고 모든 빈야드가 30° 이상의 경사진 언덕에 위치한 테라스형 빈야드로, 높은 고도 탓에 안개가 연중 담요처럼 깔리고 아주 적절한 시간 일조가 이뤄지는데 이 미기후와 토양 등의 환경은 고품질 양조용 포도의 생장에 크게 기여합니다.



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