Cuvée Confidences Rose

뀌베 꽁퓌덩스 로제

오트쿠튀르(Haute Couture) 로제
  • 타입
    로제
  • 원산지
    프랑스 > 랑그독 루시용
  • 와이너리
    샤토 르 부이(Château le Bouïs)
  • 포도품종
    그르나슈(Grenache), 시라(Syrah)
  • 용량
    750ml
  • 음용온도
    10 ~12℃
  • 음식궁합
    그릴에 구운 육류, 샐러드 등
당도 드라이
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
스위트
산도 낮음
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
높음
바디 가벼움
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
무거움
테이스팅 노트

미디엄 바디의 드라이 로제 와인으로, 백도를 비롯한 흰 과육의 달콤한 과일향, 꽃다발의 신선한 아로마가 풍부하게 느껴집니다. 맛에서는 복숭아의 과실미에 부드러운 질감이 잘 어우러지고 적절한 산도감으로 준수한 밸런스를 느낄 수 있습니다.

양조 방법

손수확 후 2차 선별. 저온에서 단기간 침용. 저온 발효를 통해 과실의 신선미 유지. 3개월 앙금 접촉으로 질감 개선

와이너리 설명


89. Chateau le Bouis.jpg



-True cultural heritage of Gruissan-


샤토의 이름은 가난했던 땅을 랑그독 루시옹에서 가장 큰 와인농장 중 하나로 탈바꿈시킨 옛 시절의 오너 Bouïs(부이) 의 이름에서 따 지었습니다. 현재 샤토 르 부이(Château le Bouïs)는 Massif de la Clape에서 가장 중요한 생산자 중 하나로 인정받으며, Gruissan에 있는 와이너리는 EU가 지정한 생태 보호구역인 아름다운 ‘Natura 2000’ 내 위치합니다.


와인메이커 프레데리크 올리비에(Frédérique Olivié)의 재능으로 승화된 이 와이너리는 2009년 이래 메달 수상 와인의 기준이 되어 왔습니다. 시장 트렌드에 대한 통찰력을 지닌 와인메이커 올리비에는 세계적인 란제리 디자이너 샹탈 토마스(Chantal Thomass)와의 협업을 통해 합리적 가격의 접근성 높은 로제와인에 장식을 최소화한 미니멀한 란제리룩을 접목해 2017년 뀌베 꽁퓌덩스를 프랑스에서 첫 출시하였으며, 현지에서 ‘Haute Couture Rose’ 로 불리며 사랑받고 있습니다.



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