Duckhorn Napa Valley Sauvignon Blanc

덕혼 나파 밸리 소비뇽 블랑

클래식한 나파 밸리의 아이콘 덕혼 빈야드(Duckhorn Vineyard)
  • 타입
    화이트
  • 원산지
    미국 > 나파 밸리, 캘리포니아
  • 와이너리
    덕혼 빈야드(Duckhorn Vineyards)
  • 포도품종
    소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 85%, 세미용 (Semillon)15%
  • 용량
    750ml
  • 음용온도
    10 ~ 11 ℃
  • 음식궁합
    시저 샐러드, 시트러스 소스를 활용한 해산물 요리, 흰색 가금류(치킨, 칠면조), 스시, 고트 치즈, 캐비어
당도 드라이
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
스위트
산도 낮음
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
높음
바디 가벼움
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
무거움
  • 수상 내역
    2017
    WS 90
    WS : Wine Spectator
    연말에 그 해 가장 뛰어난 와인 100선(TOP 100)을 선정하는 것으로 유명한 미국 와인 전문지
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Check Point
  • Point 01보르도 그라브 화이트 와인의 뉘앙스를 닮은 나파밸리 소비뇽 블랑
테이스팅 노트

소비뇽 블랑에 소량의 세미용을 블렌딩하여 우아한 매력이 돋보이는 와인입니다. 산뜻하면서도 복합적인(crisp & complex) 스타일로, 자몽, 멜론, 레몬 그라스, 라임껍질,과 바닐라 아로마가 펼쳐집니다. 첫인상과 마무리는 신선한 타입이지만, Mid-palate에서는 활기찬 과실의 풍미에 단단한 미네랄이 더해진 깊이 있고 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.


양조 방법

92% - 스테인리스 스틸 발효 및 숙성 10%

8%  - 뉴프렌치 오크에서 5개월간 앙금 위 (Sur lie) 숙성

와인 스토리

※ 2009년 오바마 전 미국 대통령 취임 오찬 와인

와이너리 설명



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덕혼 빈야드는 훌륭한 와인은 훌륭한 품질의 포도에서 비롯된다는 단순한 진리에 기초해 지난 25년간 최상의 포도를 조달하려는 노력을 계속해 온 결과, 현재 나파 밸리 내에 180 에이커에서 양질의 포도밭을 소유하고 있습니다.


와이너리의 출범 초기였던 1978년부터 설립자인 댄과 마가렛 덕혼(Dan and Margaret Duckhorn)은 멀롯(Merlot) 품종의 와인에 특별한 관심과 역량을 기울였는데 이는 댄이 프랑스의 생떼밀리옹과 뽀므롤 지역을 여행하면서 이 지역의 주 품종인 멀롯 와인에 깊이 매료되었기 때문입니다. 실제로 덕혼의 멀롯에서는 뽀므롤 특유의 벨벳과 같은 질감과 여유롭고 유연한 느낌과 함께 나파 밸리의 토양이 선사한 맛의 응집력을 함께 가지고 있는 준수한 와인임을 알 수 있습니다.


이들의 첫 와인은 1978년 빈티지로 카버네 소비뇽과 멀롯이 생산되었는데 모든 포도를 손으로 수확하고, 손으로 선별하여 만든 와인으로 대단한 호평을 받은 바 있으며, 1982년에는 소비뇽 블랑이 새로이 라인업에 추가 되었습니다.


현재 덕혼은 그 모태이며 보르도풍의 와인만을 만드는 덕혼 빈야드 외에 가장 미국적 포도인 ‘진판델’을 주로 하는 와인을 생산하는 ‘패러덕스(Paraduxx)’와 ‘피노 누아’를 위한 ‘골든아이(Goldeneye)’라는 별개의 와이너리를 가지고 있어 각각에 독자적 전문성을 부여하고 있습니다.



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