Anakota Helena Montana

아나코타 헬레나 몬타나

잭슨 패밀리의 소노마 컬트 와인
  • 타입
    레드
  • 원산지
    미국 > 소노마, 캘리포니아
  • 와이너리
    아나코타(Anakota)
  • 포도품종
    카버네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 100%
  • 용량
    750ml
  • 음용온도
    16~18 ℃
  • 음식궁합
    스테이크, 갈비찜, 양고기, 라자냐, 붉은 소스를 곁들인 파스타
당도 드라이
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
스위트
산도 낮음
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
높음
바디 가벼움
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
무거움
  • 수상 내역
    2015
    RP 96
    RP : Robert Parker Wine Advocate
    전세계에서 가장 영향력 높은 와인 평론가
    2016
    RP 96
    RP : Robert Parker Wine Advocate
    전세계에서 가장 영향력 높은 와인 평론가
    2017
    RP 96
    RP : Robert Parker Wine Advocate
    전세계에서 가장 영향력 높은 와인 평론가
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와인 설명


테이스팅 노트

헬레나 몬타나 포도밭의 고유 향이라고 할 수 있는 사용한 커피 그라인더, 초콜렛 박스 그리고 짙은 검은 과실의 향이 느껴집니다. 블랙베리 파이와 타르 그리고 질은 땅의 향도 느끼실 수 있습니다.

 

소노마 와인의 특징이라고 할수 있는 투박하면서도 우아한 탄닌감은 묵직한 바디감과 함께 여러 겹의 과실 풍미를 느낄 수 있습니다.  달달한 탄닌감은 진한 과실풍미와 함께 긴 여운을 만듭니다. 20년 이상 장기숙성이 가능한 와인으로 병 숙성에 의한 와인의 풍미의 변화를 즐기시기 좋은 와인입니다.

양조 방법
뉴 프렌치 오크 70% 13개월 숙성
와이너리 설명


Anakota.jpg



아나코타 Anakota


아나코타의 역사는 소노마 카운티의 나이트 밸리의 심장부에서부터 시작됩니다. 아무도 모르던, 아무도 손대지 않았던 고대 화강암이 펼쳐져 있는 계곡으로 보르도 포도품종을 키우기에는 최적의 장소 였습니다. 아나코타는 모든 포도밭을 직접 소유 하고 있으며, 생산되는 모든 와인은 싱글 빈야드에 단일 포도품종만을 사용합니다. 아나코타의 2개의 싱글 빈야드 (헬레나 다코타, 헬레나 몬타나)는 최대 해수면 1,200미터까지 올라가는 세인트 헬레나 산맥의 가파른 경사면에 위치하고 있습니다.



소노마의 스타 와인메이커 - 피에르 세이양(Pierre Seillan)


[Verite(미국), Anakota(미국), Arcanum(이태리), Chateau Lassegue(프랑스)]


가족 소유의 아르막 지역의 포도밭에서 처음 포도 및 와인 생산을 시작한 그는, 1998년 미국 소노마 지역으로 오게 되면서 나이트 밸리의 독창적이며 유니크한 테루아를 한 눈에 파악하고 지금까지 만들었던 와인 스타일과는 다르게 싱글 빈야드에 단일 포도품종을 재배하여 와인을 만들기 시작했습니다. 그 결과 나이트 밸리 AVA의 특징이라고 할 수 있는 투박하면서 우아한 카버네 소비뇽 와인을 만들어 냈습니다.



나이츠 밸리 Knights Valley AVA / 헬레나 몬타나 Vineyard


소노마 카운티에서 나이츠 밸리는 카버네 소비뇽을 키우기 가장 좋은 테루아를 가지고 있습니다. 고대 화강암으로부터 나오는 복잡미와 풍부한 미네랄은 주변에 어떤 AVA보다 뚜렷한 개성을 가지고 있습니다.


헬레나 몬타나 포도밭은 북동쪽으로부터 남서쪽까지 이어져 있으며, 최대 30도의 경사면을 가지고 있습니다. 서쪽에서 계곡 사이로 불어오는 바람은 포도 나무가 건강할 수 있게 만들어주는 가장 큰 요인 중 하나 입니다.


모래와 자갈이 섞여서 만들어진 단단한 암석으로 이루어진 토양이지만 포도의 뿌리가 이 암석을 비켜가는 것이 아니라 파고들어 더욱 깊숙이 뿌리는 내리게 됩니다. 이렇게 잦은 스트레스를 받아서 자라난 포도나무들은 헬레나 다코타 포도밭보다 풍부한 미네랄을 가지게 됩니다.



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