Samuel Gelston의 싱글 몰트는 버번을 캐스크에서 숙성을 거쳐 복잡한 향과 긴 여운의 맛을 살린 프리미엄 위스키입니다.
코를 자극하는 향긋한 스파이스 향은 칵테일로도 독특한 특징을 나타내며 깊은 인상을 남깁니다.
Color: 황금빛
Nose: 향긋한 꽃향과 고소한 맥아, 초콜렛 향
Palate: 은은하게 맴도는 스파이시한 풍미와 크리미한 캐러멜, 카시아, 고소한 견과류의 조화
Finish: 마시멜로, 꿀과 같은 달콤한 여운
Gelston의 Old Irish 위스키는 위스키 상인인 Samuel Gelston이 1830년 벨파스트에서 설립했습니다.
1869년 Samuel이 사망하자 Harry Neill이 회사를 인수했습니다. 그 자신도 위스키에 열정적이었던 해리는 1851년 호주 골드러시에서 부를 쌓기 위해 몇 년 전 벨파스트를 떠났습니다. 그는 금을 찾는 대신 광부와 그 가족을 위한 선구적인 식량 사업을 시작했고 회사 성장을 돕기 위해 동생들을 호주로 데려왔습니다. 그는 자신의 지분을 성공적으로 팔았고 1862년 부자가 되어 아일랜드로 돌아왔습니다.
그는 아일랜드에서 위스키 통을 블렌딩하고 판매했을 뿐만 아니라 주로 그의 형제들이 수행했던 사업으로 호주와 뉴질랜드로 수출하기 시작하는 데 중요한 역할을 했습니다. 실제로 이들 중 하나는 더니든에 기반을 둔 Neill & Co.였으며 한때 뉴질랜드에서 가장 큰 증류주 회사였던 그의 형제 Percival이 운영했습니다.
Harry는 1891년 사망할 때까지 사업을 성공적으로 운영했으며, 그 후 사업은 다음 세대의 다른 H.J. Neill에게 이전되었습니다.
유명한 아일랜드 뷰티 스팟인 'Gap of Dunloe'를 묘사한 광고를 포함하여 브랜드의 초기 광고 중 일부는 오늘날에도 여전히 존재합니다.