Category  Cognac

Region  France

ABV  41.8%

프라팡 1990는 1990년 수확된 프란프를 사용하여 30년 숙성으로 인해 깊은 풍미와 풍부한 복합성이 강조된 꼬냑

Tasting note

Color밝고 빛나며 따뜻한 광채를 가진 황색

Nose오렌지 향을 주도하는 섬세한 사탕 과일 향

Palate오렌지와 같은 사탕 과일 향에 더하여 리쿠리스와시나몬의 힌트가 조화롭게 어우러지며 랑시오특유의 특징과 시가 박스의 맛이 오래 지속됩니다.

프라팡 역사

프라팡은 꼬냑을 생산하기에 최고의 지역인 세곤작의 조용한 작은 마을에 있는 그랑 샹파뉴의 중심에 위치하고 있습니다. 1270년부터 이어져온 전통적인 방식과 새로운 방식을 결합하여, 여전히 수작업으로 수확, 증류 및 숙성 과정을 진행하며, Frapin만의 독특하고 예술적인 꼬냑 스타일을 만들어 내고 있습니다. 

떼루아

프라팡 가문의 21세대를 거쳐 만들어진 떼루아는 향이 풍부하고 완벽한 꼬냑을 만들어내기에 최적의 조건을 가집니다. 와인에 풍미를 더하기 위해 지역 표준보다 2-3도 더 익은 상태의 Ugni Blanc (우니 블랑)을 재배하는데, 알코올의 농도가 낮고 산도가 높아 증류와 숙성 후 최고의 꼬냑으로 탄생되기에 최상인 품종입니다. 

숙성

프라팡은 연령이 다른 리무진(Limousin)숲의 참나무 오크통에서 숙성됩니다. 오크통에서 스며 나오는 타닌은 코냑에 따뜻한 색상과 풍성한 향을 부여해줍니다. 더 좋은 퀄리티의 꼬냑을 위해 찰흙 바닥에 수평으로 저장하여 습도를 유지합니다. 오랜 숙성 기간을 거쳐 탄생한 프라팡은 다양한 풍미가 추가되어 프랑스 최고의 꼬냑 중 하나로 손꼽힙니다.