Samuel Gelston의 블렌디드 아이리시 위스키는 현지에서 생산된 아일랜드 맥아 보리와 곡물을 혼합하여 만든 제품으로 부드러움을 위해 3회 증류한 다음 최고급 버번 오크통에서 숙성시킵니다.

3중 증류(triple  distillation)와 최고급 재료 및 캐스크 숙성의 조합은 우아하고 부드러우면서도 풍부한 풍미의 위스키로 탄생 되었습니다.

Color: 밝고 은은한 황금빛

Nose: 스피이시하면서도 달콤한 설탕에 절인 과자, 과일 향이  뒤섞인 신비로운 향

Palate: 약간 스파이시하면서도 부드럽게 입 안 가득 채우는 꿀의  달콤함에  호두, 곡물 등 구운 오크향이 더해진 조화로운 풍미
Finish:  오랜 여운을 남기는 우아하고 부드러운  끝맛

Gelston의 Old Irish 위스키는 위스키 상인인 Samuel Gelston이 1830년 벨파스트에서 설립했습니다.

1869년 Samuel이 사망하자 Harry Neill이 회사를 인수했습니다. 그 자신도 위스키에 열정적이었던 해리는 1851년 호주 골드러시에서 부를 쌓기 위해 몇 년 전 벨파스트를 떠났습니다. 그는 금을 찾는 대신 광부와 그 가족을 위한 선구적인 식량 사업을 시작했고 회사 성장을 돕기 위해 동생들을 호주로 데려왔습니다. 그는 자신의 지분을 성공적으로 팔았고 1862년 부자가 되어 아일랜드로 돌아왔습니다.

그는 아일랜드에서 위스키 통을 블렌딩하고 판매했을 뿐만 아니라 주로 그의 형제들이 수행했던 사업으로 호주와 뉴질랜드로 수출하기 시작하는 데 중요한 역할을 했습니다. 실제로 이들 중 하나는 더니든에 기반을 둔 Neill & Co.였으며 한때 뉴질랜드에서 가장 큰 증류주 회사였던 그의 형제 Percival이 운영했습니다.

Harry는 1891년 사망할 때까지 사업을 성공적으로 운영했으며, 그 후 사업은 다음 세대의 다른 H.J. Neill에게 이전되었습니다.

유명한 아일랜드 뷰티 스팟인 'Gap of Dunloe'를 묘사한 광고를 포함하여 브랜드의 초기 광고 중 일부는 오늘날에도 여전히 존재합니다.