Delamain XO Pale & Dry는 1920년에 자크 및 로베르델라망(Jacques & Robert Delamain)에 의해 만들어진 Pale & Dry XO는 델라망의코냑 제작 방식을 대표하는 제품 입니다.
Premier Cru de Cognac으로 분류될 만큼 프랑스 코냑 지역에서 생산된 훌륭한 품질의
포도를 사용하여 제조되며, Pale & Dry XO는 매우 깨끗하고 반짝이는 황금빛을 띤 감귤색을 띄며, 우아하면서도 경쾌하며 섬세한 맛을 가지고 있어 편하게 즐기기에 좋은 꼬냑 입니다.
Tasting note
Color밝은 호박색
Nose상큼한 체리향이 가볍게 코끝을 자극하고 사과향과 오렌지 스파이시 차의 향이 은은합니다.
Palate섬세한 꽃 향, 부드러운 바닐라의 향이 과일의 상큼함과 조화를 이룹니다.
약간의 감초향은 달콤함의 긴여운을 남깁니다.
Delamain의 200년 역사
델라망은프랑스의 Jarnac에 본사를 둔 꼬냑 제조 회사로,
아일랜드 더블린에서 태어난 제임스 델라망에 의해 설립되었습니다.
1824년에 설립자인 제임스가 사망하면서 본격적인 꼬냑 블렌드
회사로 성장하였으며, 포도밭이나 증류소를 소유하지 않은 순수한 블렌더로서, 전 제품에 15년 이상 숙성시킨 그랑 샹파뉴산 원액만을 사용하고, 처음부터 새 통을 사용하지 않은 숙성통의 향이 적은
은은한 맛의 꼬냑만을 취급합니다.