프라팡의 역사와 가족애를 담은 꼬냑

1270년 샤랑트 지역에서 프라팡 브랜드의 탄생을 기념하기 위해 제작된 꼬냑.

Tasting note

Color 따뜻한 황금빛

Nose 섬세하고 우아한 꽃 향과 바닐라 향의 조화

Palate 바닐라와 토스트 향이 둥글고 풍부하게 균형을 이루며 긴 여운

프라팡 역사

프라팡은 꼬냑을 생산하기에 최고의 지역인 세곤작의 조용한 작은 마을에 있는 그랑 샹파뉴의 중심에 위치하고 있습니다. 1270년부터 이어져온 전통적인 방식과 새로운 방식을 결합하여, 여전히 수작업으로 수확, 증류 및 숙성 과정을 진행하며, Frapin만의 독특하고 예술적인 꼬냑 스타일을 만들어 내고 있습니다. 

떼루아

프라팡 가문의 21세대를 거쳐 만들어진 떼루아는 향이 풍부하고 완벽한 꼬냑을 만들어내기에 최적의 조건을 가집니다. 와인에 풍미를 더하기 위해 지역 표준보다 2-3도 더 익은 상태의 Ugni Blanc (우니 블랑)을 재배하는데, 알코올의 농도가 낮고 산도가 높아 증류와 숙성 후 최고의 꼬냑으로 탄생되기에 최상인 품종입니다. 

숙성

프라팡은 연령이 다른 리무진(Limousin)숲의 참나무 오크통에서 숙성됩니다. 오크통에서 스며 나오는 타닌은 코냑에 따뜻한 색상과 풍성한 향을 부여해줍니다. 더 좋은 퀄리티의 꼬냑을 위해 찰흙 바닥에 수평으로 저장하여 습도를 유지합니다. 오랜 숙성 기간을 거쳐 탄생한 프라팡은 다양한 풍미가 추가되어 프랑스 최고의 꼬냑 중 하나로 손꼽힙니다.