녹색 사과와 무스카트를 연상시키는 신선한 향기가 느껴지며, 시원한 과일 맛이 쌀 지게미와 섞여 부드럽고 향기로운 맛으로 변합니다.

기분 좋게 톡 쏘는 청량한 탄산감과 감귤계 과즙의 균형 잡힌 신맛이 진한 여운을 남기는 코에기쿠다운 사케로, 과음을 주의해야 할 대표 술입니다.

타시타 사장, 야마모토 토우지의 기적적인 만남이 부활시킨 사가현의 명주 '코에기쿠'
히시타 사장은 2006년에 폐업한 양조장을 매입 후 기존 사케를 계승하여 새로운 회사를 설립하고, '야마모토 스페셜'을 만들던 야마모토 모리씨와 함께 양조를 시작했습니다.
8월의 호우 피해로 누룩 보관소가 침수되는 등의 어려움이 있었지만, 환경을 정돈하여 2019년 12월에 코에기쿠로 첫 술을 발매했습니다.
완성된 첫 번째와 두 번째 신주는 순식간에 완판되었습니다. 그 후로도 「야마모토 모리」의 팬과 「기쿠타카」의 술을 취급하던 많은 주판점이 처음부터 특약점에 참가했고, 술을 맛본 많은 주판점이 관심을 보이며 상당한 반향을 일으켰습니다.