비건 인증 사케! 설탕, 글루텐, 방부제, 첨가물, 착색제, 아황산염, GMO를 사용 NO!
NEKOSAKE는 일본 사케의 아이디어를 단순화했습니다. 비건 인증 사케로 설탕, 글루텐, 방부제, 첨가물, 착색제, 아황산염, GMO 즉 유전자 변형한 농작물을 사용하지않고 만들어낸 사케입니다. 100년 전 홋카이도에서 가장 높은 다이세츠 산의 눈이 녹은 물(해빙 수)을 사용하여 사케를 빚습니다. 양조용 쌀은 홋카이도 쌀 혜성 100%로 술을 빚었습니다.
* 혜성(스이세이 彗星) : 향과 맛은 다소 부드러우면서도 깨끗한 맛

심플하게 가볍게 Simple is Best
홋카이도 쌀은 최근 몇 년 동안 품질이 급격히 향상하고, 물과 공기, 날씨와 같은 자연 요소들이 술 양조에 적합해 맛있는 네코사케가 탄생했습니다. 레이블, 이름 및 정보를 최소한으로 초심자, 입문자들이 마셔도 "맛있다"고 말할 수 있는 맛을 목표로 만들고 있습니다.