2006년의 고슈(古酒) 사케와 반짝이는 하쿠슈 지역의 물의 순도를 최대한 살리며 인문학적 요소까지 반영된 스파클링 사케입니다.

땅과 인간을 묘사한 장 프랑수아 밀레와, 하쿠슈의 자연을 소중히 여기는 시치켄 양조가 키타하라 료코, 두 영혼이 만나 지금까지 본 적 없는 사케가 탄생하였습니다.

대지의 에너지를 느낄 수 있도록 한 입 가득 머금으면 상큼한 과실맛과 토스티한 곡물감 등이 미세한 거품과 함께 어우러져 하루를 함께하는 그 모든자리를 행복하게 만들어 주리라 생산자는 자신있게 전합니다.

쌀의 감칠맛과 고운 거품이 서로 울려 퍼지는 일본 술의 신경지. Shichiken은 진정한 술 애호가를 위해 "술을 초월한 술"을 빚습니다.

1750년 부터 시작된 시치켄(七賢) 주조의 스파클링은 보통의 사케와는 전혀 다른 차원의 사케를 목표로 하고 있습니다.

언제 어디서나 기쁨에 어울리는 맛과 거품, 일본의 장점을 실감할 수 있는 새로운 즐거움의 가치를 한 잔에 담아 냈습니다.

사케 양조 문화를 변화시키고 전통과 오랜 역사를 초월하기 위해 노력하는 Shichiken은 수년간의 탐구와 세부적인 개발을 거쳐 정교한 스파클링 사케의 오리지널 시리즈를 만들었습니다.

사케를 즐길 수 있는 새로운 기회를 제공하는 Shichiken의 스파클링 사케는 오늘날의 다문화 사회에 맞는 다양한 요리와 잘 어울립니다.

병 안에서 2차 발효를 통한 풍부한 부케와 함께 미세한 거품은 입안을 즐겁게 만들기 완벽한 음료입니다.

쌀의 깊이와 기품, 생기 넘치고 신선한 거품이 유리잔 속에서 아름다운 교향곡을 구성하며 사케에 대한 완전한 새로운 개념을 확립합니다.