밝은 산도와 레몬, 마카다미아 너트, 리코타 치즈, 사과 파이 등의 아로마가 섬세하고 오래 지속되는 버블의 주변에서 마치 춤을 추는 것 같은 미디엄 드라이 스파클링 사케입니다.
메이플 시럽, 바닐라의 은은함과 산토리 하쿠슈 위스키 배럴에서 숙성되며 일부 미네랄 및 기타 3차 아로마가 지역적 에센스와 깊이를 더해 길고 고급스러운 피니시가 마치 나무 그늘 아래에서 산림욕하는 것과 같은 상쾌한 느낌을 완성합니다.
고전적이고 현대적인 사케 양조 방법의 절묘한 교향곡처럼그 자체로, 일식뿐만아닌 북경 오리와 같은 중식과 함께도 즐겨보시길 추천드립니다.
쌀의 감칠맛과 고운 거품이 서로 울려 퍼지는 일본 술의 신경지. Shichiken은 진정한 술 애호가를 위해 "술을 초월한 술"을 빚습니다.
1750년 부터 시작된 시치켄(七賢) 주조의 스파클링은 보통의 사케와는 전혀 다른 차원의 사케를 목표로 하고 있습니다.
언제 어디서나 기쁨에 어울리는 맛과 거품, 일본의 장점을 실감할 수 있는 새로운 즐거움의 가치를 한 잔에 담아 냈습니다.
사케 양조 문화를 변화시키고 전통과 오랜 역사를 초월하기 위해 노력하는 Shichiken은 수년간의 탐구와 세부적인 개발을 거쳐 정교한 스파클링 사케의 오리지널 시리즈를 만들었습니다.
사케를 즐길 수 있는 새로운 기회를 제공하는 Shichiken의 스파클링 사케는 오늘날의 다문화 사회에 맞는 다양한 요리와 잘 어울립니다.
병 안에서 2차 발효를 통한 풍부한 부케와 함께 미세한 거품은 입안을 즐겁게 만들기 완벽한 음료입니다.
쌀의 깊이와 기품, 생기 넘치고 신선한 거품이 유리잔 속에서 아름다운 교향곡을 구성하며 사케에 대한 완전한 새로운 개념을 확립합니다.