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시라이토 주조 타나카 65 아와다나카 D 제로 K65 白糸酒造 田中六五 泡田中 Ⅾ Zero K65
출시 전부터 화제로 타나카65의 존재감을 다시한번 어필한 버블 타나카65
  • 주조장시라이토 주조(白糸酒造)
  • 생산국일본
  • 생산지역후쿠오카현 이토시마시
  • 타입사케
  • 원료야마다니시키
  • 용량720ml
  • 알코올13%
  • 일본주도
  • 정미보합
  • 음용방법
제품 설명

상쾌함과 투명감이 넘치는조밀한 버블과 쌀 본래의 단맛과 강한 감칠맛이 입안 전체 퍼집니다.


튀김류와 꼬치와 같은 요리에 아와타나카만의 버블은 식감을 더욱 향상시키며 탁월한 하모니를 이룹니다.


병내 2차 발효를 적용하여 맛을 다시 조화시키기 위해 노력한 결과, 기분좋을 만큼의 탄산과 쌀의 단맛을 은은하게 남기는아름다운 후미와 여운은 역시 타나카65만이 명주다운 면모를 보여주는 대목입니다.


주조장 설명
- 국문명: 시라이토 주조
- 일문명: 白糸酒造

시라이토 주조는 천혜의 자연으로 둘러싸인 후쿠오카현 이토시마시에서 조상들의 지혜를 이어받아 부단히 술을 빚어내고 있습니다.

 

양조미(米)의 최고봉이라 일컬어지는 야마다니시키 품종의 최고급 산지로서 명성 높은 이토시마 지구에 시라이토 주조가 위치해 있습니다.

 

고향 사람들이 정성을 담아 재배한 이토시마산 야마다니시키로 술을 빚기 시작한 때는 1989년. 이곳에서 재배한 쌀로 술을 빚고, 옛날 그대로의 방식인 ‘하네키시보리’라는 상조법으로 부드럽게 짜낸 것이 바로 시라이토 주조의 술입니다. 올해도 이토시마 지역에 바치는 경애심과 감사를 한 방울의 술에 담았습니다. 


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