최근 각종 미디어와 니혼슈 특집에 랭크된 주목도No,1사케로 쥬시한 과실미와 풍부한 바디, 농축된 쌀의 우마미와 더불어 신선한 산으로 마무리되며 존재감 확고하게 연출하는 사케입니다.

풍성한 눈이 녹은 물은 담려한술을 만드는 부드러운 물로 변하고, 비옥한 땅은 "미사토니시키" "아키타사케코마치"와 "미야마니시키"와 같은 화사한 사케를 만들어냅니다.

· 아키타현에 기반을 둔 300년 역사의 주조장

· ‘지역성’을 강조하는 아키타현 대표 업체

쌀 전량을 지역에서 재배, 칼슘이온과 마그네슘이온 함유량이 높아 경수를 이용하는 것이 특징으로, 이렇게 완성된 사케는 깔끔한 맛을 자랑합니다. 일본 전역에서 많은 팬을 확보하며 앞으로의 행보가 더욱 기대되는 주조장으로 자리매김했습니다. 

주조장의 이름이기도 한 ‘후쿠로쿠쥬’는 일본 전설에 나오는 7명의 ‘행운의 신’ 중 하나로 학을 데리고 다니며 행복과 장수, 재복을 가져다 주는 것으로 알려져 있습니다. 사케를 통해 건강과 행복을  바라는 마음을 담고 있다고 할 수 있습니다.