보도자료 | [2026-11-09] 나라셀라, ‘쿠헤이지’ 선보이며 프리미엄 사케 라인업 강화

380년 전통 사케에 와인의 테루아를 담다

나라셀라, ‘쿠헤이지’ 선보이며 프리미엄 사케 라인업 강화

● 1647년 설립된 일본 반죠 양조의 프리미엄 사케 브랜드… 총 7종 출시

● 와인의 테루아·빈티지 개념 접목… 쌀의 산지와 수확 연도에 따른 개성 강조

● 11월 11일부터 페어링 디너·마스터 클래스 등 출시 기념 행사 개최

 

 

국내 와인 유통업계 1호 상장사 나라셀라(회장 마승철)가 일본 프리미엄 사케 브랜드 ‘쿠헤이지(KUHEIJI)’ 7종을 국내에 선보이며 프리미엄 사케 라인업 강화에 나선다.

 

나라셀라는 지난 4일 샴페인 블렌딩 기술을 접목한 ‘이와 5 아쌍블라주 7(IWA 5 Assemblage 7)’을 국내에 처음 공개한 데 이어, 와인의 테루아와 빈티지 개념을 사케에 적용한 쿠헤이지를 출시하며 프리미엄 사케 포트폴리오를 확대한다.

 

쿠헤이지는 1647년 설립된 일본 아이치현 나고야의 전통 양조장 ‘반죠 양조(萬乗醸造)’에서 생산하는 프리미엄 사케 브랜드다. 약 380년의 양조 역사를 바탕으로 전통적인 사케 양조 방식에 현대적인 접근법을 더해 차별화된 사케를 생산하고 있다.

 

특히 15대 당주 쿠노 쿠헤이지(久野九平治)의 철학에 따라 와인의 테루아(Terroir)와 빈티지(Vintage) 개념을 사케에 접목한 것이 특징이다. 쌀이 재배된 지역의 토양과 기후, 수확 연도에 따른 차이를 사케의 개성으로 표현하며, 섬세한 산미와 균형 잡힌 풍미를 추구한다.

 

쿠헤이지는 원료인 쌀의 재배부터 양조 까지 직접 관리하며 산지의 특성과 원료의 품질을 중시한다. 2016년부터는 프랑스 부르고뉴에서 ‘도멘 쿠헤이지(Domaine KUHEIJI)’라는 이름으로 와인을 생산하는 등 사케와 와인 양조를 병행하고 있다.

 

이번에 출시하는 제품은 총 7종이다. 대표 제품인 ‘카모시비토 쿠헤이지 오 두 데지르 2025(Kamoshibito Kuheiji Eau du Désir 2025)’는 효고현 구로다쇼에서 재배한 야마다니시키를 사용한 쿠헤이지의 시그니처 사케다. 잘 익은 과일과 흰 꽃, 허브, 시트러스 계열의 향이 어우러지며 부드러운 질감과 산뜻한 산미가 특징이다. 은은한 단맛과 감칠맛, 미네랄감이 균형을 이루며 긴 여운을 남긴다.

 

나라셀라는 쿠헤이지 출시를 기념해 오는 11일부터 14일까지 페어링 디너와 마스터 클래스 등 다양한 행사를 진행한다. 이를 위해 반죠 양조의 시라이 카즈노리(Kazunori Shirai) 해외 수출 디렉터이자 제조 부장이 방한해 쿠헤이지의 양조 철학과 제품의 특징을 소개할 예정이다.

 

11일에는 호무랑에서 요네무라 셰프의 요리와 쿠헤이지 사케를 함께 선보이는 특별 페어링 디너를 개최한다. 13일에는 탄바에서 오마카세 메뉴와 쿠헤이지 사케를 페어링한 스페셜 디너를 진행한다. 같은 날 업계 관계자 대상 마스터 클래스도 개최할 예정이다. 이어 14일에는 일반 소비자를 위한 세미나를 마련해 쿠헤이지의 브랜드 철학과 제품의 특징을 소개할 계획이다.

 

쿠헤이지는 나라셀라 직영점인 나라셀라 리저브와 와인픽스를 비롯해 신세계백화점, 국내 특급 호텔 등에서 판매한다.

 

나라셀라 관계자는 “이와 5에 이어 쿠헤이지까지 샴페인과 와인의 양조 철학을 각기 다른 방식으로 접목한 프리미엄 사케를 잇달아 선보이며 차별화된 사케 포트폴리오를 강화하고 있다”며 “앞으로도 독창적인 양조 철학과 개성을 지닌 프리미엄 사케를 지속적으로 소개해 국내 소비자들의 선택 폭을 넓혀 나갈 것”이라고 말했다.

 

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