다사다난했던 2018년도 어느덧 마무리하는 12월이 찾아왔습니다.

연말 송년 모임이 잦아지는 시기인데 과음 대신 부담스럽지 않게 와인 한잔과

올해 못다 나눈 대화를 나눠 보시는 것은 어떠신지요?

2018년 송년 모임을 함께할 나라셀라 와인을 소개합니다. 

카스텔블랑 까바 세미-세코 Castellblanc D. O. Cava Semi-Seco

▶ 원산지: 페네데스, 스페인

▶ 포도품종: 마카베오(Macabeo) 30%, 빠레야다(Parellada) 30%, 사렐로(Xarel-Lo) 40%

토착 품종인 마카베오, 빠레야다, 사렐로의 탁월한 블렌딩이 만들어내는 신선한 아로마와 감귤류, 잘 익은 메론과 복숭아의 상쾌함에 빵 굽는 풍미 또한 더해진 까바입니다. 오래도록 이어지는 섬세한 기포와 함께 부드러운 산미가 균형감 있게 어우러집니다.

킴 크로포드 말보로 소비뇽 블랑 Kim Crawford Marlborough Sauvignon Blanc

▶ 원산지: 말보로, 뉴질랜드

▶ 포도품종: 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 100%

8년 연속(2010~2017) 국내 최다 판매 뉴질랜드 와인 '킴 크로포드'의 플래그쉽 와인으로 소비뇽 블랑의 고향인 루아르 계곡의 와인과 비견될만큼 훌륭한 소비뇽 블랑을 만들고 있습니다.

뉴질랜드 소비뇽 블랑의 전형성인 구스베리(Gooseberry)와 자른 풀 향기가 정갈합니다. 잘 익은 과일의 느낌과 적정한 조화를 이룬 산도가 돋보이며 좋은 질감을 갖추고 있습니다. 입안을 편안하지만 은근히 채워주는 스타일의 와인이며 식전주로 특히 훌륭합니다.

루피노 리제르바 듀칼레 끼안티 클라시코 리제르바 Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico Riserva

▶ 원산지: 끼안티, 토스카나, 이태리

▶ 포도품종: 산지오베제(Sangiovese) 80%, 멀롯(Merlot)+카버네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 20%

루피노를 왕실 공식 와인 공급업체로 지정한 아오스타 공작에 대한 감사를 담은 헌정 와인으로 Chianti Classico Riserva DOCG의 모델이 된 와인이기도 합니다.

영롱한 루비색을 가진 이 와인은 체리, 바이올렛의 향이 후추의 향과 함께 느껴지고 입안에서 부드러운 탄닌과 산도가 균형을 이루다가 로즈마리의 향으로 마무리가 됩니다.

그랑 마레농 루즈 Grand Marrenon Rouge

▶ 원산지: 론, 프랑스

▶ 포도품종: 시라(Syrah) 70%, 그레나쉬(Grenache) 30%

마레농의 포도원은 유네스코(UNESCO)가 지정한 생물권보전지역(Biosphere Reserve) 내에 위치하고 있고, 300~500 미터의 높은 고도와 온화한 지중해성 기후 등 최적의 조건에서 만든 청정 와인입니다.

사랑스럽고 깊은 심홍색을 가진 와인으로 블랙커런트와 야생 딸기의 향과 함께 섬세한 향신료(바닐라, 계피, 생강)의 향이 어우러져 있습니다. 정교하고 잘 싸인 탄닌이 원기 왕성하면서도 벨벳처럼 부드럽고 매혹적인 와인입니다.

카모미 로쏘 디 카모미 Ca'Momi Rosso di Ca'Momi

▶ 원산지: 캘리포니아, 미국

▶ 포도품종: 카버네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 진판델(Zinfandel), 멀롯(Merlot), 쁘띠 시라(Petite Sirah)

카모미는 이태리 출신 와인메이커 3인이 나파 밸리 테루아에서 열정을 담아 음식 친화형 와인을 만들고 있습니다. 로쏘 디 카모미는 2018 대한민국 주류대상에서 신대륙 레드 와인 Best of 2018에 선정되었습니다.

신선한 딸기, 라즈베리 아로마가 벨벳과 같은 텍스처와 함께 입 안 가득 채워주고 체리, 자두 등 붉은 과실향이 풍부하며, 부드러운 탄닌과 함께 편안하게 즐기실 수 있는 와인입니다. 미디엄 바디의 와인으로 유연한 풍미가 특징이며 균형 잡힌 아로마가 입 안을 부드럽게 맴돕니다.

몬테스 알파 블랙 라벨 카버네 소비뇽 Montes Alpha Black Label Cabernet Sauvignon

▶ 원산지: 콜차구아 밸리, 칠레

▶ 포도품종: 카버네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 85%, 시라(Syrah) 10%, 카르메네르(Carmenere) 5%

국내 누적 판매 1위 와인 브랜드 '몬테스'의 블랙 시리즈는 칠레 최고의 와인 산지 콜차구아 밸리에서도 아팔타와 마르치구에 포도밭의 가장 프리미엄 구획에서만 양질의 포도를 선별하여 응축된 과실미와 부드러운 탄닌을 가지고 있습니다.

잔에 따르자마자 검붉은 과실향이 넘실대며 시럽으로 코팅된 체리와 무화과, 크렘 드 까시스 향이 은은하게 피어오릅니다. 달콤한 향신료 풍미는 토스트, 넛맥 등과 함께 와인에 복합미를 부여하고, 타바코, 모카 등의 다채로운 풍미가 신선한 과실 캐릭터와 함께 매우 조화롭게 어우러집니다.