Story in Wine

매거진 | [WINE of the MONTH] 나라셀라 신제품을 소개합니다.

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작성자 나라셀라 작성일2018-08-01 15:57 조회43,484회
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2018년 6월 26일 SMT 서울에서 2017년 1월부터 지금까지의 신제품으로

NARA CELLAR mini WINE DISCOVERY를 개최하였습니다.

당시 소개된 약 100여 품목의 와인 중 앞으로가 더 기대되는

각 섹션 인기 와인을 소개합니다. 

 

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<Sparkling Wine>
카스텔블랑 엑스트라 브룻 Catellblanc Extra Brut
▶ 원산지: 페네데스, 스페인
▶ 포도품종: 마카베오 33%, 빠레야다 33%, 샤렐로 33%
까바의 대표적인 품종을 1:1:1로 블렌딩하여 각 품종의 특징을 정확하게 보여주며 숙성된 효모와 우아한 아로마가 특징입니다. 잘 익은 과일의 단맛이 가볍게 느껴지며 바삭하게 구운 빵을 연상시키는 긴 여운을 남깁니다.

 

산타 마게리타 프로세코 브룻 Santa Margherita Prosecco Brut
▶ 원산지: 베네토, 이태리
▶ 포도품종: 글레라 100%
이태리 최대 와인 그룹 '산타 마게리타'에서 만든 프로세코 DOCG로 일반 프로세코보다 깊은 풍미와 향이 일품입니다. 사과, 복숭아 꽃과 같은 향이 어우러지며 특히 과실향이 매력적으로 나타나고 있습니다. 입에서는 밸런스를 잘 구성하고 있으며 훌륭한 탄산 거품이 과실 풍미와 함께 어우러져 그 생동감을 더 합니다.

 

산다라 샤도네이 사케 Sandara Chardonnay Sake
▶ 원산지: 발렌시아, 스페인
▶ 포도품종: 샤도네이
샤도네이로 만든 스파클링 와인에 일본산 사케와 벚꽃향을 더해 세상에 하나뿐인 샤도네이 사케가 만들어 졌습니다. 지중해와 동양을 한 병에 품은 이 와인은 바나나와 사과, 그리고 파인애플의 풍미가 느껴집니다. 입 안에서는 우아한 산미와 기분 좋은 달콤함이 부드러운 벚꽃향을 타고 전해집니다.

 

화이트.png

<White Wine>
그르기치 힐스 퓌메 블랑 Grgich Hills Napa Valley Fume Blanc

▶ 원산지: 나파 밸리, 미국
▶ 포도품종: 소비뇽 블랑
<1976 파리의 심판> 화이트 와인 1위 생산자인 미국 화이트 와인의 대가 마이크 그르기치의 위력을 실감할 수 있는 와인입니다. 과즙 풍부한 열대 과일과 산뜻한 레몬그라스 풍미가 느껴지며 미네랄리티가 가미되며 긴 피니쉬로 이어집니다.

 

리베라 프렐루디오 넘버 원 샤도네이 Rivera Preludio N.1 Chardonnay
▶ 원산지: 풀리아, 이태리
▶ 포도품종: 샤도네이
풀리아 지역에서 처음(N.1) 심어진 샤도네이를 표현한 와인으로 남부 이태리의 과실미 넘치는 샤도네이를 느낄 수 있습니다. 복합미와 신선함이 균형을 이루고 있으며 복숭아 꽃과 배의 아로마가 인상적입니다.

 

라 크라사드 블랙 샤도네이 La Croisade Black Chardonnay
▶ 원산지: 랑그독, 프랑스
▶ 포도품종: 샤도네이
프랑수 국내 뿐 아니라 독일 등 국제적인 와인 콩쿠르에서 금메달을 수상한 뛰어난 품질을 자랑합니다. 부드럽고 매력적인 뮈스카 포도 향과 자몽 류의 열대과일 향이 뚜렷하게 느껴집니다. 잘 익은 과일의 느낌과 열대 과일향이 잘 표현되어 Young 할 때에도 마시기 편하고, 입안에서는 부드러움과 풍만함이 잘 느껴집니다.

 

레드.png

<Red Wine>
몬테스 알파 블랙 라벨 피노 누아 Montes Alpha Black Label Pinot Noir
▶ 원산지: 아콩카구아 밸리, 칠레 / ▶ 포도품종: 피노 누아
아콩구아 밸리 내에서도 카스블랑카 밸리와 자파야의 엄선된 포도로 만들어져 와인에 미네랄감과 신선함을 느낄 수 있습니다. 블루베리, 라즈베리, 치레와 같은 과일 아로마가 풍부하며 허브, 비가 내린 후 숲의 향, 감초, 바닐라 향도 풍부합니다. 벨벳과 같은 탄닌이 와인을 한층 더 우아하게 만들어 줍니다.
 
OZV 진판델 OZV Zinfandel
▶ 원산지: 로다이, 미국 / ▶ 포도품종: 진판델
캘리포니아 로다이 지역에서 가장 수령이 오래된 진판델 포도를 손수확하여 만든 와인으로 미국에서 4번째로 가장 많이 팔리는 진판델 와인입니다. 전통적인 진판델에서 느낄 수 있는 라즈베리와 블랙베리의 향과 와인메이커의 노력을 통해 조절한 깊이와 풍부함을 와인에서 느낄 수 있습니다.
 
호나타 토도스 Jonata Todos
▶ 원산지: 산타 이녜즈 밸리, 미국 / ▶ 포도품종: 빈야드 블렌딩 (보르도 품종 및 시라 등)
'모두'를 뜻하는 Todos는 호나타의 자가 소유 포도밭에서 생산되는 다채로운 포도들을 블렌딩하여 만들어지는 '빈야드 블렌드 와인'입니다. 과실과 스파이시함의 조화가 매우 뛰어나며 이국적인 느낌에 부드럽고 신선하고 복합적인 맛이 한번 맛 보면 잊을 수 없는 깊은 인상을 남깁니다.
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