Kaiken Estate Cabernet Sauvignon

카이켄 이스테이트 카버네 소비뇽

몬테스의 창조적 도전정신
  • 타입
    레드
  • 원산지
    아르헨티나 > 멘도자
  • 와이너리
    카이켄(Kaiken)
  • 포도품종
    카버네 소비뇽 90%, 말벡 10%
  • 용량
    750ml
  • 음용온도
    17 ~ 18 ℃
  • 음식궁합
    붉은육류
당도 드라이
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
스위트
산도 낮음
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
높음
바디 가벼움
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
무거움
테이스팅 노트
검정에 가까운 짙은 보라빛은 이 와인이 대단히 잘 익은 포도로 만들어 졌음을 암시합니다. 잔을 가득 메우고도 남을 정도로 놀랍게 풍부한 과실의 느낌과 함께 초컬릿, 모카의 부케를 찾을 수 있습니다. 몬테스의 칠레 와인에 비해 약간 높은 산도를 가지고 있어 음식과 함께 마시면 더욱 훌륭한 Food Wine적 성향을 가지고 있습니다. 이제 몬테스가 아르헨티나로 간 까닭을 직접 체험해 보세요~
와이너리 설명


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칠레 와인의 선두 주자인 몬테스 와이너리는 현대 칠레 와인 역사를 다시 쓰고 있는 개척자인 아우렐리오 몬테스(Aurelio Montes)와 뜻을 같이 하는 3명의 파트너에 의해 1988년에 창립되었습니다.


아우렐리오 몬테스는 명실상부하게 칠레 최고의 와인 마에스트로이며 스타 와인메이커입니다. 뛰어난 모험심과 도전 정신의 소유자이기도 한 그는 그간 칠레에서 이룩한 수 없이 많은 성공에 만족하지 않고 안데스 산맥의 반대편인 아르헨티나로 눈을 돌려 최근에 새로운 와인을 탄생시켰고 그 와인을 '카이켄' 이라 이름을 붙였습니다.


카이켄은 칠레 원주민의 언어로 안데스 산맥의 양편 (즉, 칠레와 아르헨티나)을 오가며 사는 오리(사진)를 뜻하는데, 이 와인의 걸쳐진 독특한 이중적 아이덴티티를 설명하고 있습니다.


2002년이 첫 빈티지인 카이켄 와인은 몬테스의 품질에 아르헨티나적 개성을 지닌 독창성으로 큰 주목을 받고 있으며 'From Argentina With Pride'를 구호로 하여 우리나라에 아르헨티나의 저력을 보여주고 있습니다.




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