Castello di Querceto Chianti Classico

카스텔로 디 퀘르체토 끼안티 클라시코

원조 끼안티 클라시코
  • 타입
    레드
  • 원산지
    이태리 > 토스카나
  • 와이너리
    카스텔로 디 퀘르체토(Castello di Querceto)
  • 포도품종
    산지오베제 92%, 까나이올로 8%
  • 용량
    750ml
  • 음용온도
    17 ~ 18 ℃
  • 음식궁합
당도 드라이
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
스위트
산도 낮음
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
높음
바디 가벼움
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
무거움
  • 수상 내역
    2021
    JS 92
    JS : James Suckling
    와인 스펙테이터에서 30년 가까운 경력을 쌓은 현재 가장 영향력 있는 와인 평론가 중 한 사람
    WE 88
    WE : Wine Enthusiast
    매해 TOP 100, Best Buy 100, TOP 50 Cellar Selection 선정하여 발표하며 와인과 스피릿 분야에서 매거진을 발행하는 '와인 인뜌지에스트'
    Vinous 90
    Vinous
    로버트 파커가 점수를 발표하는 The Wine Advovate에서 활약한 베테랑 평론가로 80개국 이상에서 구독되는 권위있는 와인 평가 매체 '바이너스'
    2020
    WS 91
    WS : Wine Spectator
    연말에 그 해 가장 뛰어난 와인 100선(TOP 100)을 선정하는 것으로 유명한 미국 와인 전문지
    JS 92
    JS : James Suckling
    와인 스펙테이터에서 30년 가까운 경력을 쌓은 현재 가장 영향력 있는 와인 평론가 중 한 사람
    Vinous 90
    Vinous
    로버트 파커가 점수를 발표하는 The Wine Advovate에서 활약한 베테랑 평론가로 80개국 이상에서 구독되는 권위있는 와인 평가 매체 '바이너스'
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와인 설명
투명도가 좋은 밝은 루비 빛의 레드 와인으로 여러 가지 과일 향과 신선한 체리, 후추 등의 Spicy한 향들이 조화를 이루고 있습니다. 

무거움 보다는 생기와 활력을 감상하는 것이 포인트로서 Crispy하다고 표현하는 끼안티 특유의 약간 신 맛과 부드러운 탄닌의 맛도 함께 느낄 수 있는 와인입니다.
테이스팅 노트
투명도가 좋은 밝은 루비 빛의 레드 와인으로 여러 가지 과일 향과 신선한 체리, 후추 등의 Spicy한 향들이 조화를 이루고 있습니다. 무거움 보다는 생기와 활력을 감상하는 것이 포인트로서 Crispy하다고 표현하는 끼안티 특유의 약간 신 맛과 부드러운 탄닌의 맛도 함께 느낄 수 있는 와인입니다.
와이너리 설명


Castello di Querceto.jpg


1897년 프랑스계 이주민인 프랑수아(Francois) 가문에 의해 설립된 이 포도원은 토스카나(Toscana) 및 이태리 전체에서 가장 잘 알려진 와인인 끼안티(Chianti)가 생산되는 끼안티 중 자갈이 풍부한 그레베(Greve) 지역에 위치하고 있습니다.


카스텔로 디 퀘르체토는 ‘참나무 숲속의 성’을 의미하며 실제로도 이 와이너리가 자리한 그레베 마을은 아름다운 참나무 숲과 올리브 나무가 무성하며 또한 중세풍의 망루가 세워져 있어 매우 고풍스런 자태를 자랑하고 있습니다.


끼안티가 국제적 인기를 끌자 본래 끼안티가 아닌 지역까지 끼안티란 이름을 사용해 본질을 훼손하는 일이 늘자, 끼안티의 가장 핵심 지역인 ‘끼안티 클라시코’ 지역의 생산자들이 검은 수탉을 문장으로 사용하는 ‘끼안티 클라시코 콘소시움’을 구성해 와인의 품질과 가치를 높이려는 활동을 하고 있습니다. 카스텔로 디 퀘르체토는 이 콘소시움의 창립멤버이자 대표적 와이너리입니다.


카스텔로 디 퀘르체토는 평이한 와인부터 지역을 대표하는 최상품에 이르는 다양한 와인을 생산하는데, 특히 끼안티 클라시코 리제르바는 전통을 지키면서도 현대 소비자의 취향에 부합하는 매우 질 높은 와인으로 인기가 높습니다. 하지만 이들의 진수는 서로 다른 떼루아를 지닌 4개의 매우 작은 단일포도밭에서 만들어지는 싱글 빈야드(Single Vineyard) 와인들로서 그 희소성과 우수한 품질로 국제적 명성을 확고히 하고 있습니다.



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