Aubert CIX Vineyard Sonoma Coast Chardonnay

오베르 CIX 빈야드 샤도네이

캘리포니아 샤도네이의 5대 컬트
  • 타입
    화이트
  • 원산지
    미국 > 캘리포니아 > 소노마
  • 와이너리
    오베르(Aubert)
  • 포도품종
    샤도네이(Chardonnay) 100%
  • 용량
    750ml
  • 음용온도
    10~12℃
  • 음식궁합
    핑거푸드, 해산물, 파스타, 치즈, 가금류 등
당도 드라이
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
스위트
산도 낮음
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
높음
바디 가벼움
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
무거움
  • 수상 내역
    2018
    RP 99
    RP : Robert Parker Wine Advocate
    전세계에서 가장 영향력 높은 와인 평론가
    WS 95
    WS : Wine Spectator
    연말에 그 해 가장 뛰어난 와인 100선(TOP 100)을 선정하는 것으로 유명한 미국 와인 전문지
    Vinous 97
    Vinous
    로버트 파커가 점수를 발표하는 The Wine Advovate에서 활약한 베테랑 평론가로 80개국 이상에서 구독되는 권위있는 와인 평가 매체 '바이너스'
    2017
    RP 99
    RP : Robert Parker Wine Advocate
    전세계에서 가장 영향력 높은 와인 평론가
    JS 98
    JS : James Suckling
    와인 스펙테이터에서 30년 가까운 경력을 쌓은 현재 가장 영향력 있는 와인 평론가 중 한 사람
    2016
    RP 100
    RP : Robert Parker Wine Advocate
    전세계에서 가장 영향력 높은 와인 평론가
    2015
    RP 100
    RP : Robert Parker Wine Advocate
    전세계에서 가장 영향력 높은 와인 평론가
    WS 95
    WS : Wine Spectator
    연말에 그 해 가장 뛰어난 와인 100선(TOP 100)을 선정하는 것으로 유명한 미국 와인 전문지
    Vinous 96
    Vinous
    로버트 파커가 점수를 발표하는 The Wine Advovate에서 활약한 베테랑 평론가로 80개국 이상에서 구독되는 권위있는 와인 평가 매체 '바이너스'
    2014
    RP 99
    RP : Robert Parker Wine Advocate
    전세계에서 가장 영향력 높은 와인 평론가
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Check Point
  • Point 012015 빈티지: Robert Parker 100점
  • Point 022016 빈티지: Robert Parker 100점
와인 설명

CIX 빈야드는 자신의 딸 이름을 붙인 Lauren 빈야드에 이어 오베르의 두번째로 구입한 빈야드로, 포도밭의 지번인 109를 로마자 CIX로 표현한 것으로 이름을 지었습니다. CIX 빈야드는 동쪽으로 Lauren 빈야드와 인접하고 있으며 Goldridge Soil(골드리지 토양: 사암을 기본으로 한 점토, 모래로 이루어진 비옥한 토양)과 옆의 사진과 같은 바다소금과 같은 하얗고 얇은 토양의 특징을 가지고 있습니다.



테이스팅 노트

익은 배, 은은한 바닐라, 파인애플향을 시작으로 시간이 지나면서 복숭아, 살구. 사과꽃, 신선한 아몬드, 스모키, 흰 꽃과 약간의 허브, 백 후추의 향이 느껴지며 입안에서는 열대과일, 구운 사과, 흰 꽃등의 팔레트와 함께 적당한 산도와 복합적인 텍스쳐, 긴 피니쉬가 특징인 풀바디 와인입니다. 

와이너리 설명

Aubert.jpg



로버트 파커의 강력한 지지, 캘리포니아 샤도네이의 5대 컬트


Aubert (오베르) 는 나파 St. Helena 출신의 스타 와인메이커 Mark Aubert (전 Peter Michael, Colgin 의 와인메이커) 가 설립한 와이너리 입니다.


마크 오베르는 미국 컬트 와인의 대모로 불리는 헬렌 털리 (Helen Turley)의 수제자로, 불과 28세에 피터 마이클의 수석 양조자가 되었을 만큼 뛰어난 재능의 소유자이자, 싱글빈야드 별 소량 생산만을 추구하는 테루아 주의자로 유명합니다.


주요 컬트 와인들의 양조를 진두지휘한 경험을 토대로 자신만의 스타일을 구축하여 Marcassin (마카상), Kongsgaard (콩스가르드), Kistler (키슬러), Peter Michael (피터 마이클) 과 함께 캘리포니아 샤도네이의 5대 컬트로 꼽히며, 100% 프렌치 오크 숙성, 충분한 젖산 발효, 효모와의 접촉 등 부르고뉴 그랑 크뤼 스타일의 양조법을 고집하고 있습니다.



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