Duckhorn Goldeneye Pinot Noir

덕혼 골든아이 피노 누아

덕혼이 선보이는 고급 피노 누아의 정수 골든아이(Goldeneye)
  • 타입
    레드
  • 원산지
    미국 > 캘리포니아 > 앤더슨 밸리
  • 와이너리
    덕혼 빈야드(Duckhorn Vineyards)
  • 포도품종
    피노 누아 (Pinot Noir) 100%
  • 용량
    750ml
  • 음용온도
    17 ~ 18 ℃
  • 음식궁합
    구운 연어/참치, 돼지고기, 버섯, 브레이즈드한 오리, 그뤼에르 치즈, 브리 치즈
당도 드라이
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
스위트
산도 낮음
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
높음
바디 가벼움
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
무거움
  • 수상 내역
    2017
    W&S 92
    W&S : Wine & Spirits
    와인과 스피릿 구매 가이드로 창간된 전문지로 미국 각처 주요 레스토랑을 대상으로 하는 설문조사 'Restaurant Poll'로 유명
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Check Point
  • Point 01최고의 피노누아 산지인 앤더슨 밸리의 우아한 와인
와인 설명

부드러운 질감, 섬세한 타닌, 매끈한 구조와 더불어 길게 이어지는 피니쉬가 매력적이다. 체리, 흙, 스모크, 세다, 그리고 꽃 향이 향기롭습니다. 자두, 블랙베리, 버섯, 그리고 향긋한 딸기와 더불어 인상적인 양념류 느낌은 오랫동안 입안에서 향미를 남긴다.

테이스팅 노트
밭의 기운을 그대로 담아낸 포도로 빚어져 섬세함과 수려한 아름다움을 지닌 정상급 피노 누아로 부드러운 질감, 섬세한 탄닌, 매끈한 구조와 더불어 길게 이어지는 피니쉬가 매력적입니다.
딸기, 흙, 스모크, 삼나무, 제비꽃 향이 향기롭고 더불어 인상적인 달콤한 담뱃잎 향기의 뉘앙스는 오래도록 입안에서 우아한 향미를 남깁니다.


양조 방법

버건디 스타일의 소형 오크 배럴(뉴 오크 60%)에서 16개월


와인 스토리

나파 보다 북쪽에 위치한 멘도시노 카운티 안에 위치한 ‘앤더슨 밸리’는 신대륙  고급 피노 누아의 명산지로 손꼽히는 지역입니다.

태평양과 매우 가까워 해양성 기후의 영향을 와인에 소박하고 우아하게 투영합니다.

※ 2009년 오바마 전 미국 대통령 취임 오찬 와인

와이너리 설명


Duckhorn.jpg


덕혼 빈야드는 훌륭한 와인은 훌륭한 품질의 포도에서 비롯된다는 단순한 진리에 기초해 지난 25년간 최상의 포도를 조달하려는 노력을 계속해 온 결과, 현재 나파 밸리 내에 180 에이커에서 양질의 포도밭을 소유하고 있습니다.


와이너리의 출범 초기였던 1978년부터 설립자인 댄과 마가렛 덕혼(Dan and Margaret Duckhorn)은 멀롯(Merlot) 품종의 와인에 특별한 관심과 역량을 기울였는데 이는 댄이 프랑스의 생떼밀리옹과 뽀므롤 지역을 여행하면서 이 지역의 주 품종인 멀롯 와인에 깊이 매료되었기 때문입니다. 실제로 덕혼의 멀롯에서는 뽀므롤 특유의 벨벳과 같은 질감과 여유롭고 유연한 느낌과 함께 나파 밸리의 토양이 선사한 맛의 응집력을 함께 가지고 있는 준수한 와인임을 알 수 있습니다.


이들의 첫 와인은 1978년 빈티지로 카버네 소비뇽과 멀롯이 생산되었는데 모든 포도를 손으로 수확하고, 손으로 선별하여 만든 와인으로 대단한 호평을 받은 바 있으며, 1982년에는 소비뇽 블랑이 새로이 라인업에 추가 되었습니다.


현재 덕혼은 그 모태이며 보르도풍의 와인만을 만드는 덕혼 빈야드 외에 가장 미국적 포도인 ‘진판델’을 주로 하는 와인을 생산하는 ‘패러덕스(Paraduxx)’와 ‘피노 누아’를 위한 ‘골든아이(Goldeneye)’라는 별개의 와이너리를 가지고 있어 각각에 독자적 전문성을 부여하고 있습니다.


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