Grgich Hills Estate Napa Valley Rose

그르기치 힐스 이스테이트 나파 밸리 로제

파리의 심판 승리의 주역
  • 타입
    로제
  • 원산지
    미국 > 캘리포니아 > 나파 밸리
  • 와이너리
    그르기치 힐스 이스테이트(Grgich Hills Estate)
  • 포도품종
    카버네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 60%, 멀롯(Merlot) 18%, 진판델(Zinfandel) 17%, 카버네 프랑(Cabernet Franc) 4%, 기타 1%
  • 용량
    750ml
  • 음용온도
  • 음식궁합
당도 드라이
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
스위트
산도 낮음
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
높음
바디 가벼움
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
무거움
와인 설명

프랑스 전통 세녜 방식(Saignee, Bleeding Method)으로 만든 로제 와인으로, 압착하지 않은 적포도의 신선한 과즙만을 추출하여 5~6주간 저온발효시켜 향과 풍미를 극대화 시켰습니다.

 

영롱한 석류빛 컬러에, 벚꽃, 수박, 딸기, 복숭아 등 붉은 과실의 상큼 달콤한 풍미로 가득하며, 부드러운 질감과 퍼팩트한 산도, 중독성있는 피니쉬로 "한잔 더!"를 외치게 하는 로제 와인입니다.

 

푸드 페어링:  매콤한 음식들과 천생연분이며, 타코, 태국음식, 바베큐 립 등 다양한 음식 매칭이 가능합니다.

와이너리 설명


Grgich Hills.jpg


미국 와인을 전세계에 알린 이민자, 마이크 그르기치


1982년 레이건 대통령은 프랑스 방문 시 미테랑 대통령에게 따라졌던 화이트 와인,1976년 ‘파리의 심판 테이스팅’ 에서 부르고뉴 화이트를 제치고 1위를 차지한 화이트 와인을 만든 이민자, 크로아티아 출신 마이크 그르기치는 미국 와인 역사에서 빼놓을 수 없는 인물입니다.나파 밸리 와인의 명성을 전세계에 알린 이 사건으로 그르기치의 몸값을 천문학적으로 올랐습니다. 하지만 그는 유명세를 뒤로하고 가족 경영 와이너리를 설립하여 상업적인 흐름에서 물러나 장인정신이 가득한 와인을 만들기로 결심했습니다. 그리고 그는 유럽 전통을 바탕으로 미국의 개척 정신과 나파 밸리의 정열을 담은 와인이 전해주는 심오하고 미묘한 풍미와 뛰어난 균형미를 가진 와인을 만들어 냅니다.



전설의 100대 와인


<전설의 100대 와인> 나파 밸리 부문에 당당히 선정된 그르기치 힐스 카버네 소비뇽은 전통적 양조방식이 빚어낸 깊은 풍미로 심오함 우아함, 섬세함, 미묘함, 복합성이 절정에 달했다는 평과 함께 세계적으로 애호가들의 추종을 받고 있습니다.



최고의 와인은 자연이 만드는 포도에서!


“포도 알이 터지는 소리를 들으면 포도의 당도를 알 수 있다.” 는 그르기치의 어록은 최고의 와인을 만들기 위해서는 자연이 일하게 내버려두고 사람은 최소한만 개입해야 한다는 신념을 보여줍니다. 그의 이같은 신념 아래 바이오 디나믹 농법으로 길러진 포도가 미국 와인 업계의 전설이 되었습니다.



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